Jest to proces obróbki cieplnej, którego celem jest osiągnięcie wysokiej twardości oraz wytrzymałości hartowanego materiału. Hartowanie stali polega na nagrzaniu jej do określonej temperatury, utrzymaniu w danej temperaturze przez odpowiedni okres czasu, a następnie na szybkim schłodzeniu. Proces ten przebiega w sposób kontrolowany, przy ściśle określonych parametrach i pozwala na uzyskanie, oprócz wyższej twardości, wytrzymałości, plastyczności, a także odporności na ścieranie, czy zmiany temperatury.
